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産地品種銘柄一覧@SAKE DIPLOMA試験対策

※教本に交配の記載があるものをメインに掲載。酒米の特徴等は教本をご参照ください。※品種登録年号は命名された年も含みます産地名称交配品種登録備考北海道吟風(八反錦2号×上育404号)×きらら3972000年  彗星初雫×吟風2006年  きたしずく(雄町×ほしのゆめ)×吟風2014年 青森県華吹雪おくほまれ×ふ系103号 純米酒向き華想い山田錦×花吹雪 吟醸酒用華さやか⿊1900×吟ぎんが2015年・プログルテリン・レジスタントプロテイン豊盃古城錦×レイメイ1976年弘前の

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